Un élevage local de qualité

Blaise vial qui a repris la ferme de son père à Ponteves travaille aujourd’hui avec Jane-loup Rhodes au sein d’un GAEC. Leur troupeau de brebis – essentiellement de race rouge de Guillaume (06) – pâture dans les prairies, vignes et collines pontoises, Les fourrages et céréales qui complètent la ration sont produits localement.

L’été les bêtes transhument à pieds vers les estives des Alpes du sud, proche du berceau de la race. Les agneaux proposés en automne redescendent de ces alpages, ils sont appelés tardons. Ceux qui naissent en automne restent aussi sous la mère et sont complémentés avec de la luzerne, du sainfoin de l’orge, de l’avoine et des pois-chiches.

Elevage des agneaux
Agneau dans les Alpes du Sud
Troupeau d'agneaux
Agneau